SUPE

TOMATO SOUP WITH BUFALA MOZZARELLA

Roșii, busuioc, mozzarella bufala

39 MUSHROOM AND TRUFFLE SOUP

Ciuperci, trufe, smântână

46 FISH AND SEAFOOD SOUP

Ton, somon, caracatiță, calamari, scoici, roșii, usturoi

104 SUPA ZILEI

Întrebați ospătarul

32

ANTREURI

MIXED MEZZE

Hummus, pate de casă, babaghanoush

49 HOMEMADE PATE WITH FIGS

Ficat de pui, ou, ceapă, iarbă de lămâie, smochine

41 HOMEMADE FISH PATE

Pește afumat, ceapă verde, maioneză, icre roșii, muguri de pin

49 DUCK CARPACCIO SERVED WITH MANGO CHUTNEY

Piept de rață afumat, chutney de mango

65 BEEF CARPACCIO

Mușchi de vita, parmesan, lămâie

74 PROSCIUTTO CON MELONE

Pepene galben, prosciutto

71 CAPRESE SALAD WITH LEMON PEARLS

Roșii, brânză buffala, rucola, perle de lămâie

53 TUNA TARTAR

Ton, avocado, mango, ceapă, wasabi, semințe de susan

74 SALMON TARTAR

Somon, avocado, castraveți, cremă de brânză, icre roșii

69 BEEF TARTAR

Muschi de vită, ou, capere, trufe

99 BURRATA

Burrata, guacamole, rucola, pesto

75 FOIE GRAS TERRINE WITH ONION CHUTNEY

Ficat rață, ﬁstic, chutney de ceapă

120 PORCHETTA WITH PARMIGIANO

Porchetta, parmezan

76 VITTELO TONATO

Mușchi de vita, sos de ton, capere

57 SALMON AND GOAT CHEESE CROSTINI

Somon afumat, brânză de capră, icre roșii

39 BUFALA MOZZARELLA WITH PROSCIUTTO CRUDO

Bufala, prosciutto crudo, roșii, avocado, rucola

71 CALMARI FRITTI

Calamari, rucola, sos de usturoi

96 CHARCUTERIE PLATTER

Mortadella, bresaola, prosciutto crudo, prosciutto cotto, salam Napoli, salam Milano, coppa, spianata

68 CHEESE PLATTER

Brie, emmentaler, gruyere, bufala, parmezan, struguri, smochine, nuci

68 CRISPY SHRIMPS SERVED WITH SWEET CHILLI

Creveți, rucola, sos sweet chilli

94

HUMMUS

HUMMUS

Năut, tajina, muguri de pin

32 TRUFFLE HUMMUS

Năut, tajina, muguri de pin, roșii uscate, trufe

57 PESTO HUMMUS

Năut, tajina, muguri de pin, pesto vegan, roșii coapte

39 FALAFEL SERVED WITH HUMMUS

Năut, cartof dulce, tajina, mix de verdețuri, hummus

55 BEEF HUMMUS

Năut, tajina, muguri de pin, mușchi de vită, ceapă sos de rodie

94

PIZZA

MARGHERITA

Sos de roșii, fior di latte, busuioc

47 PIZZA VEGETARIANA

Sos de roșii, fior di latte, mix de legume, mix de frunze

49 PIZZA MORTADELLA

Sos de roșii, mortadella, mix de roșii, stracciatella

51 PIZZA PROSCIUTTO CRUDO

Sos de roșii, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, roșii, parmezan

54 PIZZA ADAMO

Bresaola, smântână, fior di latte, pere, parmezan, pecorino

54 PIZZA DIAVOLA

Sos de roșii, fior di latte, salam picant

54 QUATTRO FORMAGGI

Fior di latte, brie, gorgonzola, parmezan, emmentaler

54 PROSCIUTTO E FUNGHI

Sos de roșii, fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci

51 TARTUFATTA

Stracciatella, fior di latte, tartufo, parmezan, trufe, rucola

63 FRESCA

Sos de roșii, mini bocconcini, roșii tricolore, măsline kalamata

64

SALATE

EGGPLANT SALAD

Vinete, ceapă

41 ARTICHOKES AND AVOCADO SALAD

Guacamole, anghinare, roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline kalamata, ardei gras, semințe de susan

47 TURKEY CAESAR SALAD

Salată iceberg, piept de curcan, sos caesar, guanciale, parmezan

68 TUNA SALAD

Mix de salată, ton, roșii cherry, castraveți, mango, avocado

73 BEEF SALAD

Mix de salată, mușchi de vită, anghinare, roșii, caju, parmezan

73 FRESH FRUITS SALAD AND CHEESE

Mix de frunze, căpșuni, zmeură, mure, aﬁne, brie, emmentaler

65 SEAFOOD SALAD

Mix de salată, creveți, calamari, caractiță, roșii, mango, avocado

92 TURKEY SALAD WITH DRIED FIGS

Mix de salată, piept de curcan, roșii, caju, smochine uscate, brânză albastră

61 DUCK BREAST SALAD

Mix de salată, piept de rață afumat, smochine, portocală, mugur de pin, afine

72

PASTE

TRUFFLE PAPPARDELLE

Unt, smântână, parmezan, trufe

66 BEEF PAPPARDELLE

Mușchi de vită, roșii uscate, ciuperci porcini, ceapă, unt

66 CHORIZO AND SHRIMP TAGLIATELE

Creveți, chorizo, smântână, parmezan

61 SPAGHETTI NERO DI SEPPIA

Creveți, roșii uscate, parmezan

65 SPAGHETTI CARBONARRA

Ouă, parmezan, pecorino, guanciale, piper negru

53 PENNE QUATTRO FORMAGGI

Brie, brânză albastră, parmezan, mozzarella

53 SEAFOOD LINGUINE

Linguine, sos rosii, calamari, caracatiță, scoici, creveți

69 PENNE AMATRICIANA

Sos de roșii, ceapă, guanciale

51 SHRIMPS AOP SPAGHETTI

Spaghete, creveți, usturoi, ardei iute

46 LINGUINI WITH CLAMS

Linguini, vongole, lămâie

77 SPAGHETTI CACIO E PEPE

Pecorino, ou, piper negru

52 SALMON TAGLIATELLE

Smântână, somon afumat, sparanghel

55 SHRIMPS RAVIOLI

Ravioli, creveți, brânză roquefort, dovlecei zucchini

74 TUNA TAGLIATELLE

Ton, măsline kalamata, spanac, unt

71

RISOTTO

TRUFFLE AND PORCINI MUSHROOM RISOTTO

Orez arborio, ciuperci porcini, trufe, bufala, parmezan

71 OCTOPUS RISOTTO

Orez arborio, caracatiță, pesto, bufala, parmezan

82 SCALLOPS RISOTTO MILANESE

Orez arborio, șofran, St Jacques, parmezan

79 SEAFOOD RISOTTO

Orez arborio, calamari, caracatiță, scoici, creveți

77

PEȘTE & FRUCTE DE MARE

CATCH OF THE DAY

Ask the waiter

GRILLED OR SALT CRUST
SEA BASS / SEA BREAM

Biban de mare / Dorada

93 SEA BASS FILLET WITH SPINACH

Filet de biban, roșii, spanac, muguri de pin

91 JUMBO GRILLED SHRIMPS

Creveți Jumbo la grătar

109 JUMBO SHRIMPS DIAVOLO

Roșii, pepperoncino, usturoi

109 MUSSELS IN WINE SAUCE

Midii în sos de vin

65 GRILLED CALAMARI

Calamari la grătar

109 GRILLED OCTOPUS

Caracatiță la grătar

109 COCONUT SHRIMPS

Creveți, lapte cocos, ghimbir

111 SESAME SEARED TUNA

105 SEARED SALMON STEAK

75 FRITTO MISTO

Creveți, caracatiță, calamari, scoici, ﬁlet de biban, St Jacques

135 GREATER AMBERJACK WITH SAUTÉED GREEN BEANS

Ricciola, fasole verde, roșii cherry (300g)

160 SEARED SCALLOPS WITH BRANDY

Scoici Saint Jacques, unt

110

FRIPTURI ȘI GRILL

GRILLED BEEF TENDERLOIN 250 gr

Mușchi de vită

99 T-BONE STEAK 100 gr

49 RIBEYE 100 gr

51 DRY AGED TOMAHAWK 100 gr

49 PLUMA IBERICO STEAK 100 gr

Pluma de porc iberic

35 IBERICO PORK CHOP 350 gr

Cotlet de porc Iberic

91 DUCK CONFIT WITH TRUFFLE MASHED POTATOES

Pulpă de rață cu piure de cartofi cu trufe

109 GRILLED TURKEY BREAST

Piept de curcan

72 COTOLETTA MILANESE

Șnițel milanez

89 GRILLED BEEF TENDERLOIN WITH FOIS GRAS

Ficat de rață, mușchi de vită, sos marsala, piure de țelină

145 BEEF TAGLIATA

Mușchi de vită, rucola, roșii cherry, brânză roquefort

96 GRILLED LAMB CHOPS

Cotlet de berbecuț la grătar

125 GRILLED VEAL CHOPS 100 gr

Vițel de lapte la grătar

52 TOP SIRLOIN STEAK 100 gr

Vrabioara vita

35 SURF&TURF

Mușchi vită, creveți, ceapă

52

GARNITURI

BAKED VEGETABLES

Cartof dulce, zucchini, morcov

29 MASHED POTATOES

Cartoﬁ, unt, lapte

29 TRUFFLE MASHED POTATOES

Cartoﬁ, unt, lapte, trufe

37 FRIED POTATOES

29 BAKED POTATOES

Cartoﬁ la cuptor

29 SAUTEED BROCCOLI

29 VEGETABLE RICE

Orez cu legume

35 GRILLED VEGETABLES

Legume asortate la grătar

29 BAKED PEPPER SALAD

Salată de ardei copți

35 MIXED SALAD

35 TOMATO AND CHEESE SALAD

Roșii, brânză

35 CABAGGE SALAD

Salată de varză

35 ARUGULA SALAD

Salată de rucola

35

PÂINE

HOMEMADE BREAD

10 HOMEMADE YOGURT BREAD

10 FOCACCIA

20 FOCACCIA PARMIGIANO

23

SOSURI

GORGONZOLA SAUCE

Sos gorgonzola

30 TRUFFLE SAUCE

Sos trufe

30 PORCINI SAUCE

Sos porcini

30 MUSHROOM SAUCE

30 CAPERS SAUCE

Sos capere

30 GREEN PEPPER SAUCE

Sos piper verde

30

DESERT

JARDIN D’EDEN

Mousse din ciocolata albă, vanilie de Madagascar, blat din migdale (fără gluten), fructe proaspete

37 MADEMOISELLE TONKA

Cremă ﬁnă de brânză, inserție de căpșuni și tonka, blat crocant din biscuit

37 EXOTIC

Cremă din mango și fructul pasiunii, inserție de banană și menta, blat din cocos (fără gluten)

37 ROCHER

Cremă de ciocolată și mascarpone, pralină din migdale, crocant din alune de pădure

37

INGHEȚATĂ

PECHE MELBA

Piersici, sos de zmeură, înghețată de vanilie de Madagascar, înghețată de zmeură, frișcă, migdale coapte

39 HABIBI

Pralină de ﬁstic, înghețată de curmale și ﬂori de portocal, înghețată de ﬁstic iranian, frișcă și ﬁstic copt

39 CAPRI

Limoncello, înghețată de lămâie și lime, înghețată de grepfrut și portocale roșii, frișcă, bezele, zmeură

39 TIRAMISU

Pișcot însiropat în cafea și Amaretto, înghețată de cafea origine Peru, înghețată de vanilie de Madagascar, frișcă